Keukenmedewerker hotel/restaurant (Waddeneilanden) – HetUitzendBureau.nl – Leeuwarden

Dienstverband

Fulltime Provincie Friesland Vakgebied Overig

Vacature keukenmedewerker hotel/restaurant (Waddeneilanden)

Wij zijn op zoek naar medewerkers in de keuken voor op de Waddeneilanden die o.a. assisteert bij het bereiden van gerechten. Je vervult de functie van keukenmedewerker en je bent verantwoordelijk voor een ordelijke en schone keuken.

Tot het takenpakket van een keukenmedewerker behoren de volgende werkzaamheden:

Ondersteunen in de maaltijdbereiding

Snijden, wassen, schillen en koken van producten

Afwegen, mengen en klaarzetten van ingrediënten

Bereiden van sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades en garnituren

Opwarmen, ontdooien en afbakken van producten voorafgaand aan bereiding

Opruimen en schoonhouden van de werkomgeving

Afwassen van pannen, ketels, werkbladen, keukenmachines en andere apparaten

Opruimen van gebruikte materialen en ingrediënten

Vegen en dweilen van de vloer

Wegbrengen van afval uit de keuken

Inspecteren en bijhouden van de voorraad

Uitpakken en verwerken van leveringen

Als keukenmedewerker zorg jij er voor dat de keuken schoon en hygiënisch is en assisteer je de kok bij het bereiden van de gerechten. Ook vul je voorraden aan in de keuken vanuit de opslag en zorg je dat je collega’s de juiste middelen tot hun beschikking hebben.

Wat vragen we van je?

Als medewerker in de keuken moet je gestructureerd werken, omdat jij er voor zorgt dat je collega’s de juiste middelen tot hun beschikking hebben. Daarnaast moet je collegiaal zijn omdat je met veel collega’s in de keuken staat. Presteren doe je niet alleen, maar samen met je collega’s. Stressbestendigheid is ook een vereiste, aangezien de werkdruk in de horeca soms hoge pieken kent.

Je hebt al enige ervaring in de keuken

Je bent flexibel

Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit

Je hebt geen last van heimwee

Je bent bereid om op het eiland te verblijven

Wat bieden we je?

Een leuke en afwisselende baan in een enthousiast team collega’s wat bij jou past

Inclusief inwoning (meestal op één kamer met 1 a 2 andere collega’s)

Arbeidsvoorwaarden (conform CAO)

Lees hier meer